肌のくすみを取る！食べて透明感がよみがえる美肌食
肌のくすみを取りたい！
透明感あふれる肌になりたい
はい、マリリンです。２０代の頃って、肌のくすみって何？というくらい透明感にあふれていますが、加齢とともに肌はだんだんと曇って濁ってきます。
そのために美白したり、ピーリングしたりしていらっしゃる方もいるようですが、血液の巡りが悪いことが肌のくすみの原因の１つでもあります。
お風呂上がりなどは血行が良くなっているので、肌のトーンが明るくなりますが、血液の巡りが悪いと静脈血は赤黒いので、滞るとどうしても肌の色がくすんでしまいます。
今回は、血液の巡りを良くして透明感のある肌になるための食べ物を紹介しますので、参考にしてみてください。
ルチンとは
ルチンはポリフェノールの１種で、強い抗酸化作用があり、ビタミンPと呼ばれていましたが、現在はルチンと呼ばれています。水溶性で黄色い色素を持っているのが特徴のようです。
ビタミンCの吸収が促進されるため、コラーゲンの生成に関わり、肌にハリ、潤いを与えます。
毛細血管を強化する働きがあるため、内出血を防ぎ、硬くなった血管を柔らかくしなやかにするため、血液の流れがスムーズになります。
ルチンの効果
ルチンは、ビタミンCをサポート、抗酸化作用があり、毛細血管を強化することから
くすみの改善
シミの予防
シワの予防
たるみの予防
毛細血管の強化
脳内出血や脳卒中などの出血性疾患を予防
動脈硬化などの生活習慣病の改善
血圧降下作用
心疾患の改善
糖尿病を予防
認知症の予防
血液の巡りが良いことも健康美肌の条件なので、ルチンは欠かせないものです。このルチンは体内で合成されるため、欠乏症などはないようです。
ルチンが多く含まれる食べ物
ルチンが多く含まれる食べ物で有名なものが＜そば＞ですが、それ以外にもあるので、紹介しておきます。
ルチンが多く含まれる食べ物
ナス、タマネギ、アスパラガス、トマト、ほうれんそう、ブロッコリー、ケール
みかん、オレンジ、レモン、イチジク、グレープフルーツ
韃靼そば、そば、そばの実、小麦胚芽、レバー
蕎麦の場合、何でも良いわけではなく、十割そばが良いです。小麦粉の多い蕎麦ではなく、出来るだけそば粉の割合の多いものを選んでくださいね。
同じ十割そばでも色が違うことがあるのですが、調べたところ、蕎麦は三番粉を使った蕎麦、挽きぐるみと呼ばれる黒めの蕎麦が良いようですよ。（ルチンは蕎麦の実の殻の部分に多く含まれ、色が黒くなる）
黒っぽい蕎麦ほど肌に良さそうですね。蕎麦の実は特にダイエットにも良いようで、１か月蕎麦の実を食べて７ｋｇ痩せた実例もあるようです。
蕎麦の実を茹でて、ミキサーに好きなものと混ぜ合わせてスムージーにして飲んだり、蕎麦の実サラダ、ガレット（蕎麦クレープ）、蕎麦の実粥（カーシャ）も良いですね。そば粉パスタも売られています。
まとめ
いかがでしたか？以下にまとめておきます。あ、そうそう余談ですけど、今回の記事の１番上の画像の花は、そばの花なんですよ。小さくて可愛い花ですよね。
ルチン（ビタミンP）は、強い抗酸化作用、ビタミンCの吸収促進効果がある。
コラーゲンの生成に関わり、肌にハリ、潤いを与えます。
毛細血管を強化する働きにより、内出血を防ぎ、
硬くなった血管をしなやかにするため、血液の流れがスムーズになる。
肌のくすみの改善・シミの予防・シワの予防・たるみの予防・毛細血管の強化に役立ち、欠乏症の心配はないが、血液の巡りが良いことも健康美肌の条件なので、積極的に摂ると良い。
ナス、タマネギ、アスパラガス、トマト、ほうれんそう、ブロッコリー、ケール
みかん、オレンジ、レモン、イチジク、グレープフルーツ
韃靼そば、そば、そばの実、小麦胚芽、レバー
などに多く含まれていますが、韃靼そばや蕎麦の実などに特に多く含まれています。蕎麦の実はダイエットにも役立ちます。
あなたのお好きな食べ物で血液の巡りを良くして、肌のくすみを一掃してくださいね。それでは。
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